Завтраки Рецепты с фото

Завтрак должен быть очень питательным и калорийным, сбалансированным и разнообразным, сочетать в себе витамины, минералы, белки и углеводы. Калорийность завтрака – 15-20 процентов от всего дневного рациона.

Отличным компонентом для завтрака является мед. Его и в кашу добавить можно, и в чай: ложечка меда насытит горячий напиток витаминами. Сам по себе мед – один из ценнейших продуктов, ведь именно в его состав входят элементы, помогающие организму бороться со стрессом, повышать иммунитет и давать приток новых сил.

Обязательными составляющими завтрака должны быть фрукты, овощи, мед и молоко. Именно они помогут дать организму всю необходимую клетчатку, Утренний и первый прием пищи должен содержать определенный набор витаминов, минералов, аминокислот, белка, углеводов и клетчатки.

Яйца отлично подходят для употребления на завтрак. Они содержат витамины и незаменимые аминокислоты, отвечающие всем потребностям организма человека. Вареные яйца либо паровой омлет дадут организму необходимую долю протеина.

Основные составляющие полезного завтрака:

• Молочный продукт, к примеру сыр, йогурт, молоко либо творог. С самого утра нашему организму необходимы кальций, белок, витамины А, В и D. Молочные продукты – ценнейший источник этих элементов.

• Злаковый продукт, это возможно хлеб, по возможности грубого помола, каша, овсяные хлопья и мюсли. Злаковые культуры богаты минералами, клетчаткой и витаминами. Их пользу сложно переоценить.

• Ну, и конечно же, напиток, который все это объединяет: чай, кофе, сок либо какао.

Медики советуют начинать утро со стакана воды, чая либо сока. Жидкость помогает организму проснуться. После чего можно смело приступать непосредственно к завтраку. Особенно стоит присмотреться к молоку, творогу и кисломолочным йогуртам.

Но все-таки по праву лучшим, самым полезным и качественным завтраком диетологи считают кашу, непременно сваренную на молоке с добавлением сливочного масла. Перловая, овсяная либо рисовая, это уже на ваш вкус. Молочная каша на завтрак особенно ценна, потому что содержит весь необходимый комплекс углеводов, который на долгое время обеспечивает организм энергией, а также клетчатку, витамины и микроэлементы. Конечно, и она приедается, поэтому для разнообразия прекрасно добавлять в нее свежие ягоды, сиропы и джемы. Можно побаловать себя с утра и оладьями либо блинчиками, но в умеренных количествах.

Свойства нашего сборника:

- Название (часто и национальную принадлежность) блюда;

- Ориентировочное время приготовления блюда с картинками;

- Список необходимых для приготовления блюда ингредиентов, их количество и пропорции;

- Оборудование и условия, необходимые для приготовления блюда;

- Количество персон, на которых рассчитано блюдо;

- Калорийность блюда (иногда и содержание белков, жиров и углеводов);

- Пошаговая инструкция по приготовлению блюда;

- Метод сервировки (украшение блюда и его подача на стол).

-- Рецепты из различных продуктов: блюда из мяса, блюда из рыбы, блюда из тофу и теста (выпечка), рецепты из птицы и курицы, блюда из молочных продуктов

- Большой выбор национальных кухонь: российская кухня (блины), китайская (рис и лапша), тайская, украинская (борщ), кавказская кухня (шашлыки), итальянская кухня (паста и пицца, ризотто), японская (суши) и конечно французская

- В сборниках вы найдете рецепты салатов, супов, гарниров, каш, десертов, тортов, мясных блюд

- Рецепты для разных людей -детское меню, постное меню, вегетарианские блюда, безглютеновая диета

Кулинарный рецепт — руководство по приготовлению кулинарного изделия. Содержит информацию о необходимых пищевых продуктах, их пропорциях и инструкциях по смешиванию и обработке. Кулинарные рецепты описывают механическую и тепловую обработку ингредиентов, способы сервировки готовых изделий.

Рецепты с фото передаются из уст в уста, а также публикуются в кулинарных книгах и на специализированных сайтах. Существуют секретные рецепты, передающиеся кулинарами своим наследникам

Ăn sáng nên rất bổ dưỡng và có hàm lượng calo cao, cân bằng và đa dạng, kết hợp các vitamin, khoáng chất, protein và carbohydrate. Calorie ăn sáng - 15-20 phần trăm của tổng số chế độ ăn uống hàng ngày.

Một thành phần tuyệt vời cho bữa ăn sáng là mật ong. cháo của mình và có thể được thêm vào và trà: muỗng mật ong làm ướt uống nóng với vitamin. Bởi bản thân, mật ong - một trong những sản phẩm có giá trị nhất, trên thực tế nó bao gồm các yếu tố giúp cơ thể đối phó với sự căng thẳng, tăng cường hệ thống miễn dịch và cung cấp một dòng của lực lượng mới.

Các thành phần cần thiết của bữa ăn sáng nên là loại trái cây, rau quả, mật ong và sữa. Họ có thể giúp cung cấp cho cơ thể bạn các chất xơ cần thiết, và các bữa ăn sáng đầu tiên nên chứa một tập hợp cụ thể của các loại vitamin, khoáng chất, các axit amin, protein, carbohydrate và chất xơ.

Trứng là tuyệt vời cho bữa sáng. Chúng chứa các vitamin và acid amin thiết yếu mà đáp ứng tất cả các nhu cầu của cơ thể con người. Trứng luộc hoặc hơi nước trứng chiên sẽ cung cấp cho cơ thể các phần protein cần thiết.

Các thành phần chính của bữa ăn sáng lành mạnh:

• sản phẩm sữa, ví dụ như pho mát, sữa chua, sữa hoặc phô mai. Trong buổi sáng cơ thể của chúng ta cần canxi, protein, vitamin A, B và các sản phẩm sữa D. - một nguồn có giá trị của các yếu tố này.

• Ngũ cốc, bánh mì, có thể, càng xa càng tốt, bột ngũ cốc, bột yến mạch và ngũ cốc. Ngũ cốc rất giàu khoáng chất, chất xơ và vitamin. lợi thế của họ là khó khăn để đánh giá quá cao.

• Oh, và tất nhiên, một thức uống mà kết hợp tất cả: trà, cà phê, nước trái cây hoặc ca cao.

Bác sĩ nên bắt đầu buổi sáng với một ly nước, trà hoặc nước trái cây. Các dịch giúp cơ thể tỉnh dậy. Sau đó, bạn có thể an toàn đi thẳng đến sáng. Đặc biệt nên chú ý đến sữa, phô mai và sữa chua sữa chua.

Nhưng vẫn đúng là các nhà dinh dưỡng tốt nhất, hữu ích nhất và ngũ cốc ăn sáng chất lượng cao tin rằng, chắc chắn nấu trong sữa có pha thêm bơ. Lúa mạch, yến mạch hoặc lúa, đó là hương vị của bạn. Sữa cháo cho bữa sáng này đặc biệt có giá trị vì nó có chứa tất cả các carbohydrate phức tạp cần thiết, mà trong một thời gian dài cung cấp cho cơ thể năng lượng, cũng như chất xơ, vitamin và khoáng chất. Tất nhiên, đó là nhàm chán, vì vậy cho nhiều cũng thêm vào đó quả tươi, xirô và ùn tắc. Bạn có thể đắm mình vào buổi sáng, và bánh kếp hoặc bánh, nhưng trong chừng mực.

Các tính chất của bộ sưu tập của chúng tôi:

- Tên (bản sắc chung và quốc gia) phục vụ;

- Thời gian xấp xỉ nấu các món ăn với hình ảnh;

- Danh sách cần thiết cho việc chuẩn bị các thành phần thực phẩm, số lượng và tỷ lệ của họ;

- Thiết bị và phương tiện cần thiết cho việc chuẩn bị các bữa ăn;

- Số lượng những người được món ăn;

- Calories (và đôi khi nội dung của các protein, chất béo và carbohydrate);

- Hướng dẫn từng bước cho việc chuẩn bị các bữa ăn;

- Phương pháp Phân phối (món trang trí và ăn nó trên bàn).

- Bí quyết từ các loại thực phẩm khác nhau: các món thịt, món cá, món ăn từ đậu hũ và bột (bánh ngọt), công thức nấu các món ăn gia cầm và thịt gà từ các sản phẩm từ sữa

- Lớn lựa chọn các món ăn dân tộc: ẩm thực Nga (bánh), Trung Quốc (gạo và mì), Thái Lan, Ukraina (borscht), ẩm thực Da (thịt nướng), ăn Ý (pasta và pizza, risotto), Tiếng Nhật (sushi), và các khóa học tiếng Pháp

- Trong bộ sưu tập, bạn sẽ tìm thấy công thức nấu ăn cho món salad, súp, món ăn phụ, ngũ cốc, các món tráng miệng, bánh ngọt, các món thịt

- Bí quyết cho những người khác nhau đơn -Children của, menu Mùa Chay, các món ăn chay, ăn kiêng không có gluten

Công thức nấu ăn - hướng dẫn cho việc chuẩn bị các sản phẩm ẩm thực. Nó chứa thông tin về các loại thực phẩm cần thiết, tỷ lệ của họ và hướng dẫn pha trộn và chế biến. Công thức nấu ăn mô tả quá trình xử lý cơ học và nhiệt của các thành phần, phương pháp phục vụ các sản phẩm đã hoàn thành.

Công thức nấu ăn với hình ảnh truyền qua truyền miệng, cũng như được xuất bản trong sách dạy nấu ăn và trên các trang web chuyên ngành. Có bí quyết, ẩm thực truyền cho người thừa kế của ông